شهر ایوریا در شمال ایتالیا بار دیگر صحنه برگزاری نبرد پرتقالها شد.
۹۷ مطلب
شهر ایوریا در شمال ایتالیا بار دیگر صحنه برگزاری نبرد پرتقالها شد.
پرتقال به عنوان میوه ای پر طرفدار از خانواده مرکبات به شمار می رود که پس از چیده شدن که به اصطلاح سر سفره ای نمی باشد به کارخانه های افشره می رود تا به روش های مختلفی مانند میوه خشک شده، آب میوه، فرآورده های پرتقالی و غیره مورد استفاده قرار گیرد.کنسانتره بهعنوان یک فرآورده غذایی تغلیظ شده در تولید انواع آب میوه، شربتها و نوشیدنیهای میوهای کاربرد فراوانی دارد زیرا همیشه امکان استفاده از میوههای تازه وجود ندارد ولی بواسطه کنسانتره، این نوشیدنیها را میتوان در زمانهای مختلف استفاده کرد
کارشناس رنگ سازمان غذا و دارو اعلام کرد رنگ مشاهدهشده روی پوست پرتقال برای مصرفکنندگان عادی که میوه را پوستگیری میکنند، براساس شواهد موجود نگرانی قابل توجهی مطرح نیست.
گسترش شایعات درباره سمی بودن پرتقال و تغییر مقاصد صادراتی نگاهها را متوجه وضعیت مرکبات ایران کرده. از طرفی اختلاف نظر درباره رنگآوری، زمان برداشت و مدیریت بازار همچنان پابرجاست. بحران آب، نوسان تولید و فقدان قراردادهای پایدار صادراتی هم چالشهای این بخش را پیچیدهتر کرده تا جایی که امسال لیمو ترش به سبد بسیاری از خانوارها نرسید.
استفاده از پرتقال به عنوان یک روش طبیعی برای مقابله با کرمهای روده و کاهش تب، ریشه در طب سنتی دارد.
پرتقال این گیاه دارویی با ارزش را چینی ها به دنیا معرفی کردند و در قرون وسطی پزشکان عرب به آن توجه خاصی داشتند در قرن شانزدهم عصاره روغنی پرتقال به نام روغن نرولی کشف شد که دارای خواص ضدعفونی کننده و معطر است.
ماندارین که به نام پرتقال ماندارین نیز شناخته شده از میوههای پرطرفدار در میان مرکبات است که برخلاف باور بسیاری از مردم زیر گونه پرتقال نمیباشد و به خانواده دیگری تعلق دارد.
مطالعه جدید نشان میدهد که مصرف پرتقال میتواند به کاهش خطر ابتلا به افسردگی کمک کند. تحقیقات بر ارتباط مثبت بین خوردن مرکبات و سلامت روان تأکید دارند و نشان میدهند که این میوه میتواند با تأثیر بر میکروبیوم روده، به بهبود خلق و خو کمک کند.
یک نماینده مجلس گفت: پرتقال را کیلویی ۱۰ هزار تومان از کشاورز میخریم، ۵ برابر قیمت به دست مصرفکننده میرسد!
پرتقال حاوی ویتامین C است که به رشد نورونها کمک میکند و یک پوشش محافظ در اطراف آنها ایجاد میکند تا ارتباطات بین سلولی سریعتر را تسهیل کند.
