یکی از بهترین مواد برای سلامت مغز، گردو است. این ماده حاوی دو کوزاهگزانوئیک اسید یا DHA (اسید چرب امگا ۳) است. تحقیقاتی که اخیرا در دانشگاه هاروارد انجام شده نشان میدهد که خوردن آجیل، طول عمر را افزایش میدهد و بر عملکرد شناختی بزرگسالان نیز موثر است.